TORCIANO HOTEL

Questa esperienza comprende:

• 3 notti di soggiorno presso Torciano Boutique Hotel: l’hotel si trova nella campagna del paese medievale di San Gimignano. Con soli 5 minuti di auto potrai raggiungere il centro storico della città.
• Trasporto andata/ritorno da Firenze (contattaci per inziare il tour da un punto diverso).
• Transporto per le visite didattiche in loco.
• 1° giorno – Esperienza di vendemmia: ogni anno da settembre a ottobre, Tenuta Torciano si anima con l’emozione della vendemmia. Parteciperai a un’esperienza pratica speciale, con visita alle cantine e ai vigneti.
• 2° giorno – Autentico corso di cucina italiana sulla pasta: immergiti nell’autentica esperienza italiana della produzione della pasta a San Gimignano con il nostro corso pratico di cucina. Guidato da uno chef professionista di lingua inglese, diventerai un maestro nell’arte della pasta.
• 3° giorno – Caccia al tartufo con guida esperta e cani addestrati: parteciperete alla ricerca del tartufo con i nostri cani addestrati, nella tartufaia della Tenuta Torciano dove troverete nei periodi stagionali pregiati tartufi bianchi e neri.
• Degustazione di vini e oli presso la cantina Tenuta Torciano: durante le attività in cantina avrete la possibilità di degustare i vini e gli toscani di nostra produzione.

San Gimignano è un piccolo borgo medievale risalente al VIII secolo. E’ forse il più famoso dei piccoli centri della Toscana, noto soprattutto per le sue 14 torri che si affacciano su pittoreschi uliveti e vigneti. I viaggiatori che vogliono immaginare come era la Toscana nel medioevo devono assolutamente visitare San Gimignano.

Se scegli una sistemazione con base a San Gimignano o nei dintorni, potrai viaggiare in moltissime direzioni diverse e scoprire quelle bellezze artistiche, naturalistiche e storiche della Toscana che arricchiranno il tuo itinerario.

Alcuni di questi luoghi sono facilmente raggiungibili anche con i mezzi pubblici e sono poco lontani. A solo mezzora di auto al tuo punto di soggiorno troverai le città più rinomate della Toscana, come Siena e Firenze.

La vendemmia è una delle esperienze più affascinanti che puoi vivere in Toscana durante la stagione autunnale. È un modo meraviglioso per imparare molto sulle tradizioni enogastronomiche locali, ma anche sulla cultura locale. Chi l’ha provato riferisce che l’atmosfera che si respira in una cantina in attività è qualcosa di decisamente unico!

Attività giornaliere (2 ore e mezza):

• Visita dei vigneti e della cantina e visite guidate

• Vendemmia con il nostro esperto di vino che segue la pigiatura delle uve. E per un po’ di divertimento a piedi, tuffati nella nostra esperienza di pigiatura dell’uva, dove potrai assaporare la sensazione unica di schiacciare l’uva sotto i tuoi piedi e portare a casa un ricordo unico.

• Un pranzo tipico e degustazione completa di vini tra i vigneti e la natura, con una bellissima vista sulla campagna toscana

• Lezione del vino con i nostri esperti (il nostro staff comprende maestri sommelier, maestri del vino, enologi, professionisti del vino italiano)

Il pranzo comprende:

• Antipasto: formaggi e salumi toscani, bruschette

• Primo: lasagna al tartufo e ribollita toscana

• Secondo: carne arrosto con contorno di verdure

• Dessert: cantuccini con vino da dessert

Immergiti in una lezione di cucina sulla pasta e impara i segreti dei primi piatti più famosi della regione, quindi assapora i frutti del tuo lavoro accompagnati da una degustazione di vini locali. La nostra lezione inizia concentrandosi sulla selezione degli ingredienti migliori, incluso il giusto tipo di farina, e sull’apprendimento di consigli e trucchi per un impasto di successo. Imparerai come impastare, arrotolare e tagliare forme di pasta come tagliatelle, tagliolini e persino creare pasta ripiena come i ravioli.

Attività giornaliere (3 ore e mezza):

• Realizzazione di tre diversi tipi di pasta fatta in casa (tagliatelle, pici, ravioli)
  Dove lo chef ti spiegherà gli aspetti più tecnici per preparare la pasta, così potrai realizzare la tua pasta, direttamente nella tua cucina.

• Pranzo o cenacon menù delle ricette viste durante il corso ma cucinate dai nostri chef.

• Degustazione completa di vino e olio d’oliva e aceto balsamico

Il menù include:

• Antipasto: Formaggi e salumi toscani, bruschette

• Portata principale: I tre tipi di pasta che hai cucinato durante il corso ma cucinati dai nostri chef (tagliatelle, pici, ravioli)

• Dessert: cantuccini con vino da dessert

Parteciperete alla caccia al tartufo con i nostri cani addestrati, nella tartufaia della Tenuta Torciano, dove troverete nei periodi stagionali pregiati tartufi bianchi e neri. Durante la caccia sarai guidato dal nostro esperto e imparerai a individuare le diverse specie di alberi e l’habitat ideale per la crescita del tartufo.
Preparati a fare un’escursione nel bosco mentre i cani cercano di scoprire i tartufi direttamente dalla terra!

Attività giornaliere (3 ore):

• Lezione su come riconoscere e cercare il tartufo

• 1 ora di caccia al tartufo con guida professionale che ti insegnerà le informazioni tecniche sul tartufo. Imparerai perché sono fondamentali nei movimenti slow-food e come usarli e conservarli.

• Pranzo con prodotti locali

• Degustazione di vino e olio d’oliva e aceto balsamico

Il menù include:

• Antipasto: Formaggi e salumi toscani, bruschette

• Primo: Tagliolini al tartufo e lasagna al tartufo

• Secondo: Carne arrosto con contorno di verdure 

• Dessert: cantuccini con vino da dessert

Elenco dei prodotti che potrai degustare durante l’esperienza:

• Brunello di Montalcino DOCG
• Chianti DOCG
• Chianti Classico DOCG
• Morellino di Scansano DOCG
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG
• Super Tuscan “Baldassarre” cabernet, merlot, sangiovese
• Super Tuscan “Cavaliere” sangiovese & merlot
• Super Tuscan “Bartolomeo” sangiovese & cabernet
• Vernaccia di San Gimignano DOCG
• Bolgheri DOC
• Rosè
• Olio Extra Vergine di Oliva
• Olio al Tartufo
• Olio al Peperoncino
• Aceto Balsamico di Modena

Benvenuti nel nostro Hotel dell’XI secolo nella campagna toscana.

Gli amanti del vino sanno che la Toscana non ha bisogno di presentazioni ed abbiamo cercato per molto tempo un posto speciale dove poter accoglier i nostri ospiti.

Lo abbiamo trovato in questo bellissimo convento del XI, dove dalla sua altezza si possono ammirare le morbide e verdeggianti colline di vigneti, con le mille sfumatore di colore che assumono sia in primavera che in autunno, punteggiate da svettanti cipressi e da distese di olivi secolari.

Abbiamo arricchito questo Hotel di cose che amiamo, una selezione dei prodotti della nostra cantina, come Il vino, l’olio, l’aceto balsamico, verdure fresche del nostro orto e la Vernaccia di San Gimignano.

Vi invitiamo ad esplorare il giardino, ammirare i cipressi secolari, il frutteto, visitare i nostri vigneti, il nostro orto e visitare la nostra cantina per condivider bellissime esperienze con il vino.

Torciano Boutique Hotel offre la possibilità di soggiornare tutto l’anno. C’è molto di più in questo ritiro nel Hotel del vino, dal suo design rustico di travi di quercia irregolari e e pavimenti di cotto, intessuto intorno al paesaggio di vigneti e boschi di querce con il profumo di rose e fiori locali e cipressi secolari all’esterno del giardino che rende una cartolina un perfetto borgo rurale.

Le stanze sono di più categorie ed ogni stanza è arricchita del sapore di intimità familiare con arredamento vintage e con colazione genuina fatta di torte casalinghe e frutta di stagione consumata sul terrazzo affacciato su bellissimi panorami a vista d’occhio, un’altra ragione per visitarlo.

Torciano Boutique Hotel è felice di accogliere i suoi ospiti dal Lunedi pomeriggio alla domenica mattina.

Il pernottamento offre l’opportunità di prenotare un posto per la nostra esperienza vinicola nella cantina Tenuta Torciano. Per completare la prenotazione è necessario utilizzare una carta di credito valida, come garanzia, con il pagamento effettuato direttamente in Hotel.

La nostra politica di cancellazione è di 15 giorni dalla data di arrivo.

Il nostro personale sarà a vostra completa disposizione per farvi vivere un felice momento nel mondo Torciano e di tutte le meraviglie della campagna toscana. Torciano Boutique Hotel accoglie ospiti di qualunque età.